ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಕೌಶಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಇಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ತೈಲದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಕಪ್ನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಿರಣವನ್ನು ಹಾಕು. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹೋಗು. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಎಸೆಯಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಕರಣೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ತನಕ ಅದನ್ನು ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಂಟಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವರ್ಕ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಮಾಂಸ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಪುಟ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕಳವಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ multivark ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎಸೆದು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಇದು ರುಚಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪೇಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು "ಬ್ರೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ brisket ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ, ಕೆಚಪ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಅದೇ ಆಡಳಿತದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ತಾಜಾ ಫೆನ್ನೆಲ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸಾಧನ ಮೋಡ್ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಿದ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.