ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಶಾಲೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಯಾರಾದರೂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಯೆಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತಹ ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಗಂಡನಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಏನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ omelet
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಆಮೆಲೆಟ್ ಮಾಡಲು, ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ಟವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ನಾವು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಳುತೆಗಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಾವು ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಮೆಲೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಜ್ಞಾನವಿದೆಯೋ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. Omelet ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮೆಲೆಟ್
ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಟೌವ್ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆವಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನಾಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು (ಕ್ರೀಮ್) - 1/2 ಕಪ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒಡ್ಡಿದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 1-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಲನಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಂತೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಪ್ಲೇಟ್, ಮೇಲೆ omelet ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
Omelettes ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಳಿವು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, 8 ನಿಮಿಷ ಅದೇ ಶಕ್ತಿ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನ ಬ್ರೂ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.