ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ-ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು 1995 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಕೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೂಲೈ 11 ರ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವಾಯಿತು, ಯಾವಾಗ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತಿಹಾಸ
ಈ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳು ಮೊದಲಿಗರು ಎಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವರು "ದೇವತೆಗಳ ಆಹಾರ" ದಲ್ಲದೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಕರೆಯಲಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ್ನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಮೊದಲು ಯುರೋಪ್ಗೆ ತಂದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು "ಕಪ್ಪು ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಷಧವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ವೃತ್ತದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಹೆಂಗಸರು ಅವರನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇವರು ವಿರುದ್ಧ ಲಿಂಗವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮದರ್ ತೆರೇಸಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೈಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ತನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮತಿ ಪೋಂಪಾಡೋರ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು, ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಲ್ಲರು.
ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ
ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಕರಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ - ಈ ಸವಿಯಾದ ಡಾರ್ಕ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಳವು ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಹಾರವು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ನಡೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಟೈಲ್ ಹಾಲು ಚಾಕಲೇಟ್ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಗಾಳಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದಂದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ರಜಾದಿನ!