ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ನಿಷ್ಠ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾದಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0,5-1 ಗಾಜಿನ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತು.
- ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪ್ರೋಮಾಜೈವಾಯಾ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ.
- ಶೀತದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕೆ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೆದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆನೆ - 0,5 ಎಲ್;
- ಬಿಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ ನೀರು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್, ಫಿಲ್ಟರ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸಿರಪ್-ನೆನೆಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಂಶಸಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಕೆನೆ - 750 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ, 2/3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್
ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಉದ್ರಿಕ್ತ ಸಂತೋಷವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ 3 ಉದ್ದದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ;
- ಕೆನೆ - 0,5 ಎಲ್;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೊಕೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಶಿಶುವಿನ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಜೆಲಟಿನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೇಕ್ಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- Yolks ಪುಡಿ ನೆಲದ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲಿಟಿನ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿದ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್
ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ , ಕೆಳಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿಡುವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈಟರ್ಸ್ನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದ್ಭುತ ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ತುಣುಕು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೇಕ್ಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪೊರಕೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ರೂಪದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ನೀಡಿ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್
ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾದವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ . ನೀವು ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೌಫ್ಲೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೊಸರು - 400 ಮಿಲೀ;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿರಪ್ - 150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹರಡಿತು.
- ಕೆನೆ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ತುಂಡು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಲ್ಲಿ ಸೌಫಲೆ ಹಾಕಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಶ್ಲಾಘಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಸಿರಪ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಕೂಲ್, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್
ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎತ್ತರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - 15-20 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೆನೆಗೆ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕೊಡಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್, ಪ್ರಾಮಾಜಿವೈವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಗ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರು ನಿಜವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಿಟ್ರಾಂಬೊವಿವೈಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಕೀಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಕೀಗಳ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಿ.
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ, ಸಡಿಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ stiffen ನೀಡಿ.
- ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹರಡಿತು, ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಳುಹಿಸಲು.