ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ compote ನೀಡುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರುನ್ಸ್ನ compote ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ compote ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೊದಲನೇ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ compote ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಗುಂಪುಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಕಪ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ವಿಂಗಡಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿದ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. Compote ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 15-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ compote ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು compote, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ compote - ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.