ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ತಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಾಯಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ತಿನ್ನಲು ತೀರಾ ಮುಂಚೆಯೇ, ಆದರೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕುಖ್ಯಾತ ದೆವ್ವಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ತಾಯಿಯು ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮಗುವಿನ ಕ್ರಮೇಣ ಕೊಳೆತ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಠಿಣಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು;
• ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳು ) ಮತ್ತು ಮೀನು - ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ;
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು;
• ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ದ್ವಿತೀಯ ಸಾರು (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು) ಬಳಸಬೇಕು.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಾಸರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಒಂದು ನಾಲ್ಕನೇ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಬೇರೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬೇಸರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಹುರುಳಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಾಸರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹೂಕೋಸು - ಹಲವಾರು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸು ಅವಕಾಶ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ;
• ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಂ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. Zalem 2 ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಚಮಚಗಳು, ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು. ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸುಕ್ಕು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ - 1 ಚಮಚ;
• ನೀರು - ½ ಕಪ್;
• ಹಾಲು - ½ ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಏಕದಳ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ತಯಾರಿ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ನ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇಬನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 1800 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ).