ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಹೆಂಗಸರು

ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ! ಮೆಸೆಂಜರ್ ಲವ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಜೊತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು "ನೆಝೆಂಕಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 2,5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1/2;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಬಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಆಪಲ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನ ಬೆರಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸೇಬುಗಳು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿ. ಸ್ವೀಟ್ಹೆಡ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್-ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುವುದು! ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಸೇಬಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು). ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ನಂತರ.

ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಸೇಬುಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ-ಆಕಾರದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ, ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸವಿಯಾದ ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇ ಮತ್ತು ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.