ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಅದು "ಬದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆಯೋ" ಆಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಆಮ್ಲೀಕರಣವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಲವಲವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರೀಕ್ಷೆ, ಲಿಟ್ಮಸ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಓದುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 7 ರಿಂದ 7.5 pH ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಆಸಿಡ್ ಲೋಡ್ನ ಸೂಚಕ ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾವಯವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳ ಅಂಶವು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಿರಿ.
ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು
ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಕಾಲೈನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅವುಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್), ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸುವುದು), ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.
ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ 1: 4 ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1: 1 ರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
