ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ? ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಊಟ ಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತಸಪಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ವೇಗದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಭಿಮಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ನೀವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಪ್ರತಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಟೊಮಾಟೋಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಪೌಂಡ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಸಾಸಿವೆ. ಬನ್ನಿಂದ ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ 2-3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮುರಿಯಿರಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 6 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೂಡಾ, ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಟನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 5-6 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಅಣಬೆಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಜೊತೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ.
ಬೆಟಾನ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಟನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ರುಡಿ ಕಂದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.