ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರಳುಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೂತ್ರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೂರುಚೂರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಿಂಡಿಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕನ್ಸಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರು, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಹಲ್ಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
- ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತಿನ್ನಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಜರ್ಮನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ರೈ ರೈಮ್ಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- , ಹುಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳು ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೀಸನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ಹೊರ್ಕಾ" ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ಹೊರ್ಕಾ" ಎನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಧಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರೂಬ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿದವು. ಆಹಾರದ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೊಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಯಾರಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಇಡಬೇಕು.
- ಸೀಸನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಸೇವೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಲಘುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
- ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ browned, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.
- ಕುದಿಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೀಸನ್.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸು. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ ಆಗಿಯೂ, ಪೆಕಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೃದುತ್ವದ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಕುಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅವರು ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
- ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಒಲಿವಿಯರ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳ ಬದಲು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಕಾರಕ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಜಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 PC ಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬ್ರೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು , ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫಲಕಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.