ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿವಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವು ಬೀಜದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಇತರ ನೆಕ್ಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಗಜ್ಜುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಷ್ಕಳಂಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ರೂಟ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ, ಪಾನೀಯ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊರೆಯಬೇಕು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಶುದ್ಧ ತಾಜಾ ನಾಳೀಯ ಸೆಡೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬರಡಾದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ರಸ
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಬೆವರುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಸ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಅಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಿ.
- ಬೀಟ್ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಸೇಬುಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಠಿಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜೇನು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಋತುವಿನ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೇಟೊ ರಸ
ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಆದರ್ಶ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ತುಂಡುಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ತರಲು.
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ-ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಟಿಂಕರ್ಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ರುಚಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು juicer ಬಳಸಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಿ ತಾಜಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಂಕೋಚದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
- ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಬೀಟ್ ರಸ, ಸುತ್ತು.
ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ತಾಜಾ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ನಂತರ ಮೂರು-ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು. ತುಪ್ಪಳವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನಗತ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಾದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ರಸ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು.
- ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಾರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಶುದ್ಧ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
- ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹಡಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿಷದ ಶರೀರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾದೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸದ ಒಂದು ದಿನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆಯ ರಸ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.