ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಗಿರಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಈ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ. ಈ ತ್ರಿವಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 95 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 35 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನೀವು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕುಕೀ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವೆ.
ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ವಯಸ್ಕ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನುಮತಿ. ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಾಲು - 115 ಮಿಲಿ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 90 ಮಿಲಿ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ಲೆಂಡರ್, ರೋಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ನೇರ ಸಾಕ್ಷ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ದಿನಾಂಕಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವಾಲ್ನಟ್ ಹಾಲು - 65 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾವಟಿಯ ನಂತರ ಅವರು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂಚೆ ರಾತ್ರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುಲಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ - ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ಶೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ ಹಾಲು - 235 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ - 2-3 ಘನಗಳು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಕೋಕೋ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರ್ವ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ
ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 260 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 115 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ;
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಚಾವಟಿಯ ನಂತರ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.