ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, CRANBERRIES ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೌಬರಿಗಳಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೌಬರಿಗಳಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೋನಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಹಲವು ಪ್ಲಸಸ್ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೌಬರಿಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- CRANBERRIES - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ - ಜ್ಯೂಸರ್, ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. CRANBERRIES ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ದೂರ ಎಸೆದ, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿದರೆ. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ. ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕೌಬರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋವ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಮರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ. ನಾವು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟವೆಲ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೀಳಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಸ ಮಿಂಟ್ನ ತೊಳೆದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಟೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಮೋರ್ಸ್ ತಳಿ. ಪಾನೀಯ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ, CRANBERRIES ರಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸುಂದರವಾದ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಿತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ!
ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- CRANBERRIES - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
CRANBERRIES ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಹಿಂಡುವ, ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, cowberry ನಿಂದ ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕೋವ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತರುತ್ತಿರಿ.