ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೃತಕ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು (ತಾಜಾ);
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ರುಚಿಗೆ;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಿದು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತಿರುಚಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಸಮಯದ ಅಂಗೀಕಾರದ ನಂತರ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಹೋಗುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಟಾಂಜರೀನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಣ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 450 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 70 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚೂರುಚೂರು ಒಣ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ, ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾನೀಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಟಾಂಜರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟಾಂಜರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.