ಬಾಣಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪಫ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಡಫ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ,
- ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತವೇ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನಾವು ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಮುಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಅಲ್ಲದ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಹಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತವೇ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೌಕದಲ್ಲಿ 3-4 ತುಂಡು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಹೊದಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುದಿಯು ತಿದ್ದುಪಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಔಟ್ ಲೇ. ನಾವು ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.