ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಇಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ, ನವಿರಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ತಯಾರಿ
ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೊಂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದವು, ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಪಲ್-ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು, ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಬೇಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ