ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ನಡುವಿನ ವಾದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವರು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಹಾನಿಕಾರಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಲಾಭ
ಕಾಫಿ ಬಹಳ ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಲಸಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೈನಸಸ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ನರಮಂಡಲದ ಸವಕಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ನ ಒತ್ತಡ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಕಾಫಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಾಗ, "ಬ್ರೇಕಿಂಗ್" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನೆ, ಮುರಿದ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು. ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ - ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನದೊಳಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಹೋಗದಂತೆ. ಈ ವಾದಗಳನ್ನು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಭೀಕರ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಆಸ್ತಮಾ, ಯಕೃತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪರವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತುದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ - ಟರ್ಕಿಯ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉಪಯೋಗಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಹಾಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದಂತೆ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು, ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯವು ಎರಡನೆಯಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾದ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶವು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೇ ಕೈಗೆಟುಕುವಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಟೆಂಟರ್ಗಳಿಗೆ, ಈ ವರ್ಗಗಳ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ. ಕೆನೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆನೆ ಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ತಮ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದವರಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.