"ದೇವರುಗಳ ಕುಡಿಯುವುದು" - ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಇಂದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗಬಾರದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಭೋಜನದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಆಗಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಹುದುಗಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು , ಖನಿಜಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ? ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು SARS ನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈರಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸಹ ಸೋಂಕುರಹಿತ ನೀರು ಕೂಡಾ ಅಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅನೇಕ ವಿರೋಧಿಗಳು ಏನೂ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದು ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದವರಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಯಿತೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಈ ವಿಧವೆಂದರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ವೈನ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯವು ನ್ಯೂಟ್ರೋಪಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಮೆಮೊರಿ, ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು? ಬಿಳಿಯ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಹಾನಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಮದ್ಯದ ಕಾರಣ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಗೌಟ್, ಇಶ್ಚೆಮಿಯಾ, ಖಿನ್ನತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.