ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಪಾಲಕ - 3-4 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಾವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಆವಕಾಡೊ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- pistachios (ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1 ಐಟಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಳಿ ದನದ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊ -1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸುವಾಸನೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ.
ತಯಾರಿ
ಪಿಸ್ತಾಜಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್, ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೀಸನ್, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/4 ಐಟಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1/4;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಆವಕಾಡೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಆವಕಾಡೊದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.