ಹಣ್ಣು parfait ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಪರ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳು. ವಿವಿಧ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಸಿಹಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು parfait - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ - 1/3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಪ್ಪಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೋಲಾ - 1 ಐಟಂ;
- ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 1 ಐಟಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್.
ತಯಾರಿ
ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಜೇನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು parfait
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು) - 1 ಐಟಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮೊಸರು, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೊಸರು ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಆಯ್ದ ರೂಪವನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೂ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಹಣ್ಣು parfait ತಯಾರು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ " - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಚೀಸೀ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ ತಕ್ಷಣ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ. ಈಗ ನಾವು ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮೆಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.