ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಲಂಕೃತ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸುವ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಜೊತೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಈ ಅಲಂಕರಣದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ , ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲಿರುವ ಕೆನೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯೆರಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಆಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಣ್ಣ, ಅಭಿರುಚಿ, ಗಾತ್ರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವವರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಗಿದವು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಶುರುಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ (ಸಿಟ್ರಸ್, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ...).

ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಆಭರಣಗಳು, ವೃತ್ತಗಳು, ಫಲಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಗಾಢವಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಳಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಆಭರಣದ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಹರಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಆಭರಣವನ್ನು ಆವರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೆಂಟರ್ನಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಏಕೈಕ ಘಟಕಗಳು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್. ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮೊದಲಾದವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿರುಕು ಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಬಲವಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ಕೆನೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬೊಕಾ ಎಚ್ಚರವಾಗಿ ಕೆನೆ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಸುತ್ತಳತೆಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಚಿತ್ರವೊಂದನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಆಭರಣದ ಮೇಲಿರುವ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಡೀ ಕಥೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸವರಿದ ತರಕಾರಿ ಪೆಲರ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ.