ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಎಂದರೇನು? ಅದು ಸರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಇದು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಹೋಮ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ರಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಮೌಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಹನಿ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೀಜಗಳು - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ CRANBERRIES - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಜೇನು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಒವನ್ನ್ನು ಸುಮಾರು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಏಕರೂಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿದೆವು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಸರು ಮೊಸರು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ!