ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಚೂರುಚೂರಾಗಿರುವ ಮರಳಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಕೆನೆ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳು, ಒಂದು ಮರಳು ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮರಳಿನ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಗೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆರ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸು.

ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ sahaa ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂದ ಪೈ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮರಳಿನ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ. ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೈ! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.