ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮರಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ - ಬಹುತೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ, ಸತ್ಕಾರದ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಾಗಗಳನ್ನೂ ಕೂಡ ತುಂಬುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವುದು. ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

1. ಇಡೀ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಬಿಗಿನಿಯು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟಿಂಕರ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ದಿನಂಪ್ರತಿ ತುಂಬುವುದು.
3. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು: ಕಾಲುಗಳು, ಸ್ತನ ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳು, ನೀವು ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿರುವ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿರುವ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಯಾರೂ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು . ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃದುವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಬ್ಯಾಗ್" ಉಳಿದಿದೆ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಲ್.
5. ಟೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಚೀಲ" ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿದ ಕೋಳಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗಂಭೀರವಾದ ಮೆನುಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೂಪ್ ಮಾಂಸದ ರಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೇಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪ್ಲಮ್ ಕತ್ತರಿಸು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಪಕ್ಷಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - antonovku. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಂಟೋನೊವ್ಕಾ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ.

ತಯಾರಿ

1. ಬರ್ಡ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate.
2. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬು ಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಮತ್ತು ಶೀತ ಬಿಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಔಟ್ ಬರುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. Spasertsuyte ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಔಟ್ ಪುಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಕೋಳಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಋತುವಿನ.
4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೇಲೋಗರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರಿಶಿನವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲಿನ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಟೈಮ್, ಒಣ ಶುಂಠಿ;
• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಪಕ್ಷಿ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬಿಸಿ

ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿ ಹರಿಕಾರ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಚಲನಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಕ್ಕಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 -3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ.
4. ತೋಳದಲ್ಲಿ ತೋಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ಇಡೀ ಪಕ್ಷಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಾಗಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ತನ. ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಒಣಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ, ಛೇದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.
3. ಒಳಗೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಪಾಕೆಟ್" ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು.
5. ಚೂರಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸುವ ಅಡುಗೆಗಾರನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ದಕ್ಷತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇವೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ Feet" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೆ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಷಿನ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಲೋಫ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ನೆಲದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಡಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.