ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚೀನಾದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿ ರಾಗ್ಔಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸರಳತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಸ್ವರೂಪವು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಮೂರು ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲೂ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಣಕಾಸಿನ ಲಭ್ಯತೆ, ವಿತರಣಾ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಫೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪೂರ್ವತೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
- ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹವ್ಯಾಸಿ - ಹುರಿದ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೌಜ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಳಿ ಮುಚ್ಚಿ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸಭರಿತವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಶ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಹಸಿರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ - ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಣುವ ಸರಳತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲಾರರು. ಈ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಛೇದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸು.
- ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅಮೆರಿಕದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ನಾಯಕರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ, ಹೊರಗಿನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಊಟವಾಗುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲ - ಪಿಂಚ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅಂಶವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಹುರಿದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ ತಿರುಗಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ದೀರ್ಘ ಪರಿಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಒಂದು ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು: ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಷಿನ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ.
ತಯಾರಿ
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೋಲ್ಟೀಸ್ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು 100 ಮಿಲೀ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿವಿನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದಲೂ ಕೂಡ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾರಿನೇಡ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಸಮರ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿರಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು - ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಖಾತರಿಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಜೇನು - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸುವ ಅವಕಾಶ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕಾಲುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಛೇದಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ವಿಧಾನದ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ. ಆಟವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ - ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉದಾರವಾದ ಬಹುಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಷಿನ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ.
- ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕಳೆದವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಷಿನ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಂದಿಟ್ಟರು.
- ಕಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಒಂದು ನಿಜವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಕಷ್ಟ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಳಂಬವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಷಿನ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ.
- ಚೂರುಪಾರು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸೇರಿ.
- ಪಟ್ಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
- ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ ಬಿಡಿ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವೊಂದನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.