ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮೀರಿಂಗಸ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಜಾನೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿನಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಿಂಗಕಾಮಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸಮೂಹವು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಕೋಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ - ಸೋಲಿಸಲು ಬೇಸ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒವೆನ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕೆಲವು ಸಮಯದ ತನಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಝೆನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಸೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಸಕ್ಕರೆಯು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೆಂಟರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವೊಂದನ್ನು ಲವಣಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳು ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು, 120 ಡಿಗ್ರಿ, 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ "ವೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ"

ವೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಮೂಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಮ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಪೀನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೀಮ್" ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪುಡಿ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 120 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
4. ಕೇಕ್ "ಬೀಝ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಳಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ

ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ. ಸಿಹಿ ನೋಟವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಪಿಂಚ್;
• ವರ್ಣಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಸಲು ವಿಸ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಲೇ.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಬೆಜ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಬೇಜ್" ತಯಾರಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಾಗ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 450 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಾವಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 24-26 ಸೆಂ.ಮೀ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗೆ "ಕೆಳಭಾಗ" ಮತ್ತು ಇಟ್ಟ ಮೆತ್ತೆಯೊಂದನ್ನು ರಚಿಸಿ.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಉಳಿದ ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಟೆವಿಯಾ ಸಾರ, ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನಿಂಬೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಯಾಸಿಸ್ ಬೇಸ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಆಫ್ ಸೆಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 140 ಡಿಗ್ರಿ 1,5-2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಪ್ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ಬದಲಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಬೇಸ್ನ ಭಾಗಗಳು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1 ಘಟಕ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಶಿಖರಗಳು ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪೊರಕೆ, ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.