ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಸಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ - 995 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 7 ಚಮಚಗಳು;
• ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ - 210 ಮಿಲೀ;
• ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ, ಇದು ಅಂತಹ ಮಂಜನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದು ಹೀಗಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಕೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವಳು ವಿಧೇಯರಾಗಿದ್ದಳು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಓದಿದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಶೀತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊತ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಜಿಲಾಟಿನ್ ಕಣಜಗಳು ಹೂಬಿಡುವವರೆಗೂ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಮೂಲಕ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಜೆಲಟಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಧೂಳಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿಗೆ ಸಮರೂಪತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಾವು ಸರಿಸುಮಾರು 1,4 ಕೆ.ಜಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಗೃಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೈಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಣ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಒಟ್ಟು ಗುಂಪನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಸ್ಟಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ - 530-570 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 215 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಮಸಿಟಿಕ್ನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ.