ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಮಾಂಸದ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ನೋಡೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಬೇಕಾದರೂ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ನೂಡಲ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿರಿ.

ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಯನ್ನು ಓವನ್ ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಳ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಎಗ್ಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಕೊರಾಲ್ಲದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದವು. ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ತೈಲಕ್ಕೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದ ಬೀಜವನ್ನು ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಡಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ pechenyushki ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 g4
• ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ . ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ!

ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಮೋಸಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವಂತಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ನಾವು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಪೆಕೆನ್ಯುಸ್ಕ್ಕಾಮ್ ಆಕಾರ ಕ್ರಿಸ್ಯಾನ್ಟೆಮ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ರುಡ್ಡುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!