ಮಹಾನ್ ವೇಗದ ವಿಧಾನಗಳ ಸಮಯ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಕ್ಷಗಳು, ಮಾರ್ಚ್ 8 ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ತಿನಿಸುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ನೇರ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲಮ್ ಪ್ರುನ್ಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸೈವಯಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪದರಗಳ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 15-20 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50-75 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
Champignons ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ, ಮೂಲದ ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪೇನ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹಾಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.