ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಚೇಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಚಾಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ .

ಜರ್ಜರಿತ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಗಳನ್ನು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಬೀಳಿಸಿರಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ನಿಂದ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಫಾರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಲು. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲೀ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆದುದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಂದಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೇಬಲ್ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ.