ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ಲೋಫ್ ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಒಂದು ತಾಯಿತೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಚಿಹ್ನೆ. ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೃತ್ತದ ರೂಪವು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಮತ್ತು ವಿಧವೆಯರನ್ನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮದುವೆಗೆ ಹೋಮ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಇತರ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರವಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ತಕ್ಕಂತೆ, ಲೋಫ್ನ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು:
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಮಿಲ್ಕ್ನ್ನು ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಸ್ಪಾಂಜ್ . ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುವೆವು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಗೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಬೇಸ್, ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಬನ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಸುರುಳಿಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಂಡಲ್ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದಾಗ, ಈ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಆಗಿ ವಿಲೀನವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತೆಯೇ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ವಿವಾಹದ ಲೋಫ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೂ ಸಹ ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ:
- ವೈಬರ್ನಮ್ - ಬಲವಾದ ಪ್ರೀತಿ;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಫಲವತ್ತತೆ;
- ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಮೃದ್ಧಿ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ;
- ಸ್ವಾನ್ಸ್ - ನಿಷ್ಠೆ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ, ಭಕ್ತಿ;
- ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು - ಯುವಕರ ಮತ್ತು ವಧು ಸೌಂದರ್ಯ, ಮೃದುತ್ವ ಸಂಕೇತ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಅಂಶಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗುಲಾಬಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.