ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಚಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಲಾಡ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕ್ಲೀನರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿತು.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರು ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಸಲಾಡ್.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತಿರುಳು ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೈಂಝಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜೀಬ್ರಾ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಝೀರಾ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಂಜದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಭರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಒಣ ಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬೇಕಾದರೆ ಪೂರಕವಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಲೀಕ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಗಂಜಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಕ್ಕೊಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಲಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಫೆಟಾವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ರಾಡಿಷಿಯೋ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಫೀಟಾ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಎಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔತಣಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ರುಚಿಯು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ: ಆದುದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ರೆಟರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೆಲ್ಲರ್ನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. , ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಾಕ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚಿಲ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - ¼ ಕಪ್;
• ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹರಡಿ.
3. ಸೀಸನ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ತಿನಿಸು, ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿತ್ತು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಲಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜೊನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ ಮಾಡಿ!

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1,5 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
4. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ಲಘು ಲಘು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಬಿಡಿ.