ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕೆಲವು ಬಿಯರ್ನಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ -1 ಕ್ಯಾನ್ (240 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (280 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ (50%) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೀಗಡಿಗಳ ಶೆಲ್ನ್ನು ತೆರೆಯುವುದರಿಂದ ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೀಗಡಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ (1: 1) ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೆಟ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುಗಿದ, ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಆಡಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂಕುಶ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನುಕೂಲಕರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಬೆಳಕು ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 230-240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (280 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ನೀರಿನ ಮೇಯನೇಸ್. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ರಬ್. ಸುಂದರವಾದ, ಸಣ್ಣ ತೆಳು ಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಕಿರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.