ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಡ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಿಂತ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು?
ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಸ್ಟಫಿಂಗ್" ಜೊತೆಗೆ - ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳು ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿವೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಅಂಶಗಳು.
- ತುಂಬುವುದು ನಂತರ, ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತರಬಹುದು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ
ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಂಚಿನ ಘಟಕವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್, ಫ್ರೈ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಯಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಬೇರೊಬ್ಬರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬರುತ್ತವೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಫ್ರೈ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಮತೋಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ತಿರುಳಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಅವರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಣಿಸುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ಲೆಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೈವ್ನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ 2 ಮೃತ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ 40 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿ.
- ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಏಡಿ ಕೋಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ
ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಲಘು ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸುಗಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ದಂಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಎಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನೊಳಗೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಿ.
- ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮೀನಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೇವತೆಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ದ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫರ್ಸಿಮೀಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಮೂತ್ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬಿ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಶವಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು: ಈ ರೌಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಹಾಕು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಡಲು.
- 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಕೂಲ್, ಸ್ಟಫ್ ಮತ್ತು ತಂಪು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿದರೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ - ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಬಗ್ಗೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಂಸವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಸಿಮೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಂಬಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಾರ್ ಆವರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ . "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ತಂದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೋಮಲವಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- "ತಯಾರಿಸಲು" 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟೆಮೈಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- "ಸ್ಟ್ಯೂ" 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.