ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರೇಯಸಿ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರ ಮಾಂಸವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್

ಸ್ವತಃ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸುಂದರ ಹೆಣ್ಣು ದಯವಿಟ್ಟು, ಯಾರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿತ್ರ ನೋಡುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸೀಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್. ಸೀಗಡಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಾವು ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. , ಸರಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಪ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡಲು, ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.