ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ದಿನಂಪ್ರತಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಟ್ಟವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೀ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸೂಳೆ" ಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ನೆನೆಸಿದ ಕಡಲೆಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚು, ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಂಚ್, ಫ್ರೈ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
- ಪೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಹು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಸೂಪ್
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಒಂದು ಬಹುವಿಧದ ಒಂದು ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಅವರೆಕಾಳು - 1.5 ಸ್ಟ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಳಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ, ಗಂಟೆ ತಯಾರು.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಿತವಾಯಿತು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನ. ಕೇಸರಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತೀವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅವರೆಕಾಳು - 1.5 ಸ್ಟ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಕೇಸರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ನೀರು - 4 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯಬೇಕಾದರೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೀ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ವಾಯುವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಹಲವು ಮಕ್ಕಳು, ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಅವರೆಕಾಳು, ನೆನೆಸು, ನೆನೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ sauté.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸವಕಳಿ" ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕಷಾಯ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಬಹಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವರೆಕಾಳು. ಮೂಲ ರುಚಿ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಕಳವಳ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- adzhika - 1 tbsp. l.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಅವರೆಕಾಳು ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಿರಿಬಿಟ್, ಕಳವಳ.
- ಕಳವಳ, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ.
- Adzhika ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- "ಸೂಪ್" ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಪೀ ಸೂಪ್
ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು "ಹೇಸ್" ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೂಡಾ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪುದೀನ - 3-4 ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆನೆಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು ಲೇ.
- 1 ಗಂಟೆಗೆ ನೀರು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇ ಎಲೆ, ಪುದೀನ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೀ ಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಸಹ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದು ಯಾರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಶ್ರೀಮಂತ - ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಒಂದು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಟಾಣಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು.
- ಅವರೆಕಾಳು, ಹುರಿಯಲು ಪೂರಕವಾಗಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- "ಸೂಪ್" ಘಂಟೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿದೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ - ಒಂದು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸ್ತನ. ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ podrobit, ಫ್ರೈ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಳು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾರು, ಹಂದಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಗೋಮಾಂಸ - ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಮಾಂಸ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಫ್ರೈ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸದೇ ಬಹುಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೀ ಸೂಪ್ "ಸೂಪ್" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುತುಂಬಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರೆಕಾಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಅವರೆಕಾಳು - 1.5 ಸ್ಟ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು, ಹುರಿಯಲು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ saute.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಟನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸ್ಕಾಪುಲಾ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುರಿಮರಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಕುರಿಮರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಅವರೆಕಾಳು ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಸ್ತಮೈಥುನ ಮಾಡು, ಉಳಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡಿ.
- "ಸೂಪ್" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.