ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯ ಅರೆ-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತಯಾರಿಸಲು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಕಾಯುವುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಒಂದು ದಾರಿ ಇದೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ರೇಜಿ ಕೆಲಸ ದಿನ ನಂತರ ಭೋಜನ ತಯಾರಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಷಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೆಚಪ್ ತೀವ್ರ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಇಡೀ ಸ್ತನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 850-900 W ನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ, ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೋಬುಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹರಡಿತು, ಚೂಪಾದ ಕೆಚಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದೇ ಪವರ್ನಲ್ಲಿ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಾಗತವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ವೇಳೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಗಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಾವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 800 ವ್ಯಾಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ.
ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒವನ್ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಿಖರವಾಗಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡಿಸಿ.
ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್
ಈಗ ಅನೇಕ ಕುಲುಮೆಗಳು "ಗ್ರಿಲ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ (1,3-1,4 ಕೆಜಿ) - 1 ಕೆಜಿ;
- ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೋಕ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಟೆಂಡರರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಳಾಗಿ ಹಾರಿಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ರಾನ್ನನ್ನು ಸುಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಅಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಳಿಸಲು. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ, 9-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಿರುಗಿ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 9-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೋಳಿಗೆ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.