ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡ! ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - 1 ಐಟಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿಯ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆದವು. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಜಾಡಿನ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಗೆ ಕೊಡಿ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಹಾಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಜಲಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಖರಗಳು ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂದೂಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕರ್ರಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ "ತಾಪನ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೋಕೋ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ. ನಾವು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಪ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ!