ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೀ ಗಂಜಿ

ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಅಂಚನ್ನು ಬಹುಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಪವಾಡ ಸಹಾಯಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಗಾಜಿನ;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಬೆಣ್ಣೆ 82.5% ಕೊಬ್ಬು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಪ್ಲೋವ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಆ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 15 ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ "ವಾರ್ಮ್ತ್" ಮೇಲೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಧೂಮಪಾನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಅವರೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತದನಂತರ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ನಿಮಿಷಗಳ 3, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವರೆಕಾಳು ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರೆಕಾಳು ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅದರ ಮಟ್ಟವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಯಷ್ಟು ಬಟಾಣಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರುವಂತಿರಬೇಕು.ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು "ಕಶಾ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬೀಫ್ ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ತೊಳೆದು ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರೆಲ್ಲರಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. "ಕ್ವೆಂಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. .

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅವರೆಕಾಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಅವರೆಂದರೆ ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರು ಬರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾವು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದರ ಮೇಲೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೊದಲು ಅದನ್ನು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ತಾಪ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.