ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಗಾಳಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ. ಎಲೆಗಳ ಸಿರೆಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ).

ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ, ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮಚ್ಚೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಸಾರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ.

ತಯಾರಿ

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ "ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ, 750 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.