ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ಲಘುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
- ಬ್ರೆಡ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
ತಯಾರಿ
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಕಾಗ್ಬಾರ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಒಂದು ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್. ನಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಇರುವುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!