ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಪಾಸ್ತಾ ಹಾಗೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ. ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಬ್ಬೆರಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿವಿಧ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 PC ಗಳು.
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ತೀರಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿಯೂ ಕಳವಳವನ್ನು ಕೂಡಾ ಕಳಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೆಕರೋನಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳಿಸಿ, ನಂತರ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಿಳಿಹಳದಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ದನದ ಸ್ಟ್ಯೂ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಸಾಸೇಜ್ - ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಗ್ಗಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾ

ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ದಂತಕವಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಪ್ಸ್- suneli, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೂರ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.