ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ತಿಂಡಿಗಳ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಹಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಘಟಕವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
- ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ತೊಳೆದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು. ಪಿಕಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
- ಹುಲ್ಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಜೈವಾಯಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸು ನೀಡಿ.
ಸಲಾಡ್ "ನೆಪ್ಚೂನ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೆಸರು "ನೆಪ್ಚೂನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಘಟಕದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಹುಲ್ಲು.
- ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಸೀ" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಸಮುದ್ರದ ಥೀಮ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚಿಸಬಲ್ಲದು, ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ಒಂದು ಯುಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಕ್ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಲ್, ಸೀಫುಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಸಲಾಡ್
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿವನ್ನು, ಗಂಭೀರ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೂ ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್.
- ಹುಲ್ಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪನ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಂತರ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವಂತಿಲ್ಲ.
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪೇಯಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಅಫ್ರೋಡೈಟ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ
ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ಅಫ್ರೋಡೈಟ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ದನದ ಬೇಯಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣ ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್.
- ಚೀಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬಲ್ಬ್ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಎಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಇಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮರೆಯದಿರಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಅಫ್ರೋಡೈಟ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಮುದ್ರ ಕಾಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಹುಲ್ಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಿವಿನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಘನಗಳು ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ವಿನೆಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿದರು.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಯುಗಳ ಗೀತೆಗಳು ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-1,5 ST. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಲೈಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅನಾನಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಲಘು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ , ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 3 tbsp. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.