ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ

ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆ ದೀರ್ಘ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕೇವಲ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪಥ್ಯ ಪೂರಕವೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಬರುವ ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ರೂಢಿಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹ ಮಗುವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಣ ಹಣ್ಣು, ಜೇನು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬಲವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.