ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವರು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನದಿಂದ, ಸಂಕೀರ್ಣ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ಟಿಕಿ ಅಡಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಗ್ಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಕಠಿಣ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯುವಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ (3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕಾರ್ನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ; - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ) - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಂಕೆಮ್ (ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಮೃದು ಆಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವುದು), ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ:
ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದೆವು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ನಂತರ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.