ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ! ಈ ಮಾಂಸವು ವಿಪರೀತ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಇಡೀ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾತುಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಾಸಿವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಪಕ್ಕದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ: ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಹೊರಬರುವದಾದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾತುಕೋಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬುಗಳು ಹಸಿರು ಹುಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿ ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒವನ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರೆಡ್ಡಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾತುಕೋಳಿ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ