ಅವರು ರಸವತ್ತಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಔಟ್ ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ cutlets , ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಪರ್ಷಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಶ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎಸೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ moisten, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಂಬಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರುವಾಯ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುವ ತನಕ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರು. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಚೀಸ್ ಜ್ಯೂಸಿ ಚಿಕನ್ cutlets ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ! ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣ ತುಳಸಿ - ಪಿಂಚ್;
- ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧ-ತುಂಬುವುದು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಬ್ರೆಡ್ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಲು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು moisten, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಷರತ್ತು. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೇಕ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನೀರಿನ ತೇವ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್. ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ನ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಎಗ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮೂಹಿಕ, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪುಟ್. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.