ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೂರುಚೂರು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆದರ್ಶ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೆಳಕನ್ನು ಸ್ವಯಂ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಬಿ ಪೀಪಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹೊಂದಿದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ನಂತರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕನಸು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲಿನ ಬಿಸಿ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಟೊಲಿಕ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಷಾಯ, ಮ್ಯಾಶ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮುಂದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲಿನ ಬಿಸಿ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೂ ತನಕ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಹಾಟ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದು ಮುಂದಿನ ಸೂತ್ರ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯು ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಟಾಣಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಬಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಬಲ" ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧದ ಬಳಕೆಯು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಟಾಣಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಟಾಣಿ ಹುಣಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಬ್ಬರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕೌರಿಂಗ್ ಮುಂಚೆ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- peas dry - 250 g;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ತೊಳೆದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತುದಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
- ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಂಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಂಚ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪಚರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ತಾಯಂದಿರ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದು ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪು.
ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದು, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ) - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಆಪಲ್ಸ್, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೊಡೆ, ಉಗಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿ, ಕಷಾಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತೆಳುವಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತಂಪು.
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೌಫ್ಲೆ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಗರಿಷ್ಟ ಸಮವಸ್ತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ (ಮಾಂಸ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) - 5-10 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತೈಲ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಹಾಲು.