ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 4-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಂಜೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹಿಸುಕನ್ನು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟಾಸ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಯರ್ಸ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಇದು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ (ಫಿಲೆಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ) - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು).
ತಯಾರಿ
ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಗೆ ಇದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಗುವು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.