ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಠೇವಣಿಯಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಣೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ! ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಗುವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು? ತರಕಾರಿಗಳ ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ಚಾಕಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ತುಣುಕುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ, ಇದು ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ರವೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್, ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪ್ಲೇಟ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಅಂಬಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಾಧಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ತುಣುಕು ದಯವಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ½ ರೂಟ್ ಬೆಳೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೀರು - 500ml;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಣ್ಣ ಹುಡುಗಿ "ಸೂರ್ಯ" ದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುರೋಹಿತರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಮಾಂತರವಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ! ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಈ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಬೇಯಿಸುವ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂತುರು ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ 200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟೆನಿಕ್ ಕಾಮಾಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ.